パン好き

ふわふわドーナッツ♪

【ふわふわドーナッツ♪の作り方】

ホットケーキミックスで作れるシリーズみたいになってきましたね。
子ども達に手作りおやつをと思って、ホットケーキミックスはいつも常備しています。



■材料

　　ホットケーキミックス　　　　４００ｇ
　　卵　　　　　　　　　　　　　　２個
　　牛乳　　　　　　　　　　　　　１４０ｃｃ
　　溶かしバター　　　　　　　　　２０ｇ
　　アーモンドプードル　　　　　　３０ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２

やっぱり美味しい業務用ホットケーキミックス　1kg


HMアーモンドプードル　35G




■作り方

　　１．全ての材料を混ぜます。

　　２．ドロっとした生地になり、リング型にはなりませんが、サーターアンダギー（沖縄のドーナッツ）のように丸い形に作ります。

　　３．１６０℃の新しい油でじっくり揚げます。

　　　　お菓子作りの時はにおいが気になるので、新しい油を使います。



＊　ふわふわにできて、大好評。
　　粉砂糖かスプレーチョコを使おうかと思いましたが、子ども達がよろこんで食べるのでそのままで食べてもらいました。

＊　１８０℃で揚げるとカリッとした食感になります。

＊　卵アレルギーのお子さんでも！
　　
　　モビール紹介サイトのとことこ散歩さんからコメントをいただきました。
　　材料の卵の部分をオリーブオイルに代用して、手作りお菓子が楽しめるそうです。

　　詳細は、ドーナツの日記のコメント欄をご覧下さい。
　
　　お子さんによって状況が違うと思いますので、作られる方が大丈夫かどうか判断して作って下さいね。

　　
楽天で見つけた美味しそうなサータアンダギー

道の駅かでな名物！手作りサーターアンダギー（5個入）出来立て“あちこーこー”をお届け！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2005年3月2日）